パンチョ大阪なんば店徹底追跡!メガ盛り熱狂の真相と混雑回避術
混雑を避けたい場合や自宅でゆっくり楽しみたい層に支持されているのが、スパゲッティーのパンチョ なんば テイクアウト 持ち帰りサービスです。店内の専用券売機またはカウンターで持ち帰り注文が可能で、専用の密閉容器に盛り付けられて提供されます。
一般的な細麺のパスタはテイクアウトすると時間が経つにつれてソースを吸い、麺が伸びて食感が損なわれがちです。しかし、パンチョの2.2mm極太麺は前日茹で置きの特性上、時間が経っても独特のもちもちしたコシが失われにくいという大きなメリットがあります。自宅に持ち帰った後、フライパンで少量の油やバターとともに軽く再加熱(リベイク)すると、店内で焼き立てを食べたときのような香ばしさが蘇ります。