Hubの全メニュー完全網羅！絶品フィッシュ＆チップスから裏技まで

Hubの全メニュー完全網羅！絶品フィッシュ＆チップスから裏技までを詳しくリサーチ! 読者が気になる トピックの裏側を凝縮して配信します。

HUBを語る上で絶対に外せないのが、創業以来の不動の人気を誇るフィッシュ・アンド・チップスだ。外はサクッと香ばしく、中はふんわりとジューシーな大ぶりの白身魚フリット。本場ロンドンのパブさながらに、モルトビネガー（麦芽酢）を贅沢に回しかけて豪快にかぶりつくのが通のスタイルとされる。

この名物料理の相棒として開発されたのが、ハウスビールであるHUBエールだ。新潟県のブルワリーから毎日直送される生ビールで、熱処理を施さないリアルエールに近いフルーティーな香りと豊かなコクが際立つ。炭酸を極力抑えたマイルドな口当たりは、揚げ物の油分を軽やかに流し込み、一度味わえば病みつきになる黄金のペアリングを完成させている。