デザフェスマフィン食中毒の真相！原因菌や防腐剤の罠と現在の状況

今注目を集めている デザフェスマフィン食中毒の真相！原因菌や防腐剤の罠と現在の状況について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

2026年11月に東京ビッグサイトで開催された「デザインフェスタ vol.58」の会場で、大きな問題が露呈しました。出店していた東京都目黒区の焼き菓子店「Honey×Honey xoxo（ハニーハニーキス）」が製造・販売したマフィンを購入した複数の客から、異臭や体調異変の訴えがインターネット上で噴出したことが発端です。

購入者からは「ひと口かじると酸っぱい味が広がり、舌がピリピリした」「割ってみたら納豆のようにネバネバした糸を引いていた」という報告が写真付きで相次ぎ、ネット上では瞬く間に「糸引きマフィン」として情報が拡散。イベント終了直後から、激しい嘔吐や下痢、発熱などのマフィン食中毒の症状を訴える被害者が病院へ駆け込む事態へと発展しました。

事態を重く見た店側は当初、SNSで謝罪と自主回収を呼びかけたものの、連絡体制や返金方法の手続きを巡って情報が二転三転し、購入者の不安と怒りを増幅させる結果となりました。事態の深刻さは単なる個人のフリマトラブルの域を遥かに超え、全国ニュースで連日トップ報道される大規模な食品事故となったのです。