秋保温泉「ホテル瑞鳳」リニューアル情報と豪華バイキング穴場攻略

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ホテル瑞鳳を語る上で絶対に外せないのが、圧倒的な品数とクオリティを誇る「和洋中ビュッフェ・バイキング」だ。シェフが目の前で腕を振るうライブキッチンからは、焼き立ての牛タンや揚げたての天ぷら、握りたての寿司、ズワイガニの香ばしい香りが漂い、訪れる者の胃袋を刺激する。

だが、人気ゆえにピーク時の会場は活気に満ちあふれる。混雑を避けてお目当ての絶品料理を心ゆくまで堪能するには、開場直後の第一陣を狙うか、あるいは後半のゆったりとした時間帯に入場する二段階の立ち回りが有効だ。特に職人が一皿ずつ仕上げるメインディッシュは、入場直後の混雑が一段落したタイミングを見計らうことで、並ぶストレスなくスムーズに味わうことができる。