激レア品種と限定スイーツ大集結！いちごまつり勝者の攻略ルート

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日本のいちご文化を牽引する大粒ブランド「あまおう」と、圧倒的な知名度と安定した甘酸っぱさを誇る「とちおとめ」。会場ではこれら二大巨頭の食べ比べコーナーに長蛇の列ができている。しかし、来場者を真に驚かせているのは、流通量が極めて少ない「激レア品種」の存在だ。市場に出回りにくい白いちごや、極上の香気を放つ稀少系統が数量限定で提供されている。

業界団体である日本いちご協会の関係者は、「気候変動に対応した新しい栽培技術と、品種改良の努力が結実している。消費者が生産地の個性を直接味わえる場として、イベントの役割はかつてないほど高まっている」と分析する。単なる消費の場ではなく、品種の魅力を発信・再発見する場へと進化しているのだ。