世界遺産の絶景と限定仕込み!宮島ブルワリーの最新ペアリング体験

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併設のレストランで絶対に体験すべきは、地元の名物を贅沢にアレンジした広島牡蠣ペアリンググルメだ。香ばしく直火で煎り上げたプリプリの焼き牡蠣や、濃密な味わいの牡蠣フライに合わせるべきは、間違いなく看板銘柄の「宮島ペールエール」。フルーティーなアロマと心地よい苦みが、牡蠣が持つ濃厚なミルキーさと潮の香りを美しく昇華させる。口の中で広がる圧倒的な調和に、誰もが唸らされるはずだ。

山本 拓海

山本 拓海

ヘルス&ウェルネスアドバイザー

デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。