もやし節約レシピで食費が劇的に浮く!殿堂入りの絶品おかず集
忙しい平日の夕食作りや、あと一品が欲しい晩酌の席で威力を発揮するのが、火を使わない電子レンジもやし時短レシピです。耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをかけて600Wで約2分半加熱するだけで、下ごしらえが完了します。
レンジ調理の最大のメリットは、栄養素の流出を最小限に抑えつつ、加熱ムラを防げる点にあります。水気をしっかりペーパータオルで拭き取ったもやしに、ごま油、鶏がらスープの素、おろしニンニク、すりごまを和えれば、箸が止まらなくなるもやしナムル無限レシピの出来上がりです。
お好みで刻みネギや韓国のり、ラー油をトッピングすれば、居酒屋風のおつまみとしても成立します。包丁すら使わずに調理時間わずか5分で完成するため、疲れて帰宅した日の救世主メニューとして定着しています。