ローソン話題のごまあんまん解剖!濃厚黒ごま餡とふっくら生地の秘密

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そのままでも十分においしい逸品だが、自宅に持ち帰ってひと手間加えることで、さらに次元の違う美味しさを体験できる。SNS上で特に人気を集めているアレンジが、オーブントースターで表面を軽く焼く「サクふわアレンジ」だ。皮の表面がパリッと香ばしくなり、中の熱々のごま餡とのテクスチャーの違いが絶妙な快感を生み出す。

さらに、温かい本体を少し割り、冷たいバニラアイスを添える「温冷あわせ技」や、少量の有塩バターを挟む「ごまバターあんまん」も密かなブームだ。濃厚な黒ごまの風味とバターのコクが絡み合い、専門店級の贅沢な和デザートへと昇華する。

井上 凛

井上 凛

シニアコンテンツプロデューサー

心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。