那須塩原で食す極上ハンバーグ!地元黒毛和牛と隠れ家店を徹底取材
株式会社リクルートが実施した観光動向の調査によると、旅行者が目的地を選ぶ理由として「現地でしか味わえないご当地グルメの探求」が年々上位にランクインしている。とりわけ那須高原周辺は、首都圏からのアクセスが良く、自然体験と本格的な食を両立できるリゾート地として不動の人気を獲得している。
地域の観光業や飲食業を牽引しているのは、間違いなくこうした食への強いアプローチだ。単に宿泊するだけでなく、ランチに本格ハンバーグを味わい、帰りに地元の野菜やチーズを購入して帰るというドライブコースが定番化している。食を軸にした地域経済の熱気は、今後さらに加速していくだろう。