あげパンとソフト麺が完全復活！大人が通い詰める給食カフェ名店

あげパンとソフト麺が完全復活！大人が通い詰める給食カフェ名店に関する最新の話題を分かりやすく解説いたします。

近年、地方創生の一環として全国各地で進む廃校活用プロジェクト。その多くで目玉となっているのが給食メニューの復活だ。全国学校給食会連合会が過去に普及を支えた地域ごとの郷土給食や、かつて地元製麺所が卸していた本物のソフト麺用麺帯を再現する試みが全国へ広がっている。

例えば、長野や山梨の山間部にある木造校舎カフェでは、地元採れたて野菜を使った豚汁給食や、すいとんをアレンジした復刻メニューが週末限定で登場する。静寂に包まれた廊下を歩き、かつての教室の窓から山並みを眺めながら食べる一皿は、都市部の飲食店では決して味わえない深い余韻を残してくれる。