サーティワンで今選ぶべき味は?歴代傑作と新作フレーバーの全貌
毎月1日に登場する注目のシーズンフレーバーは、常に時代の空気を敏感に捉えている。旬の国産フルーツを凝縮した贅沢なソルベから、有名菓子や人気キャラクターとの大胆なコラボレーションまで、そのアプローチは実に多彩だ。開発チームは数ヶ月先、時には1年以上前から気候予測や食の潮流を分析し、最適な味わいをデザインしている。
近年際立つのは、香ばしさを極限まで引き出したナッツ系や、発酵素材・ハーブを取り入れた複雑なアロマ設計だ。甘さのインパクトだけで勝負するのではなく、後味のキレや鼻に抜ける余韻を重視した大人の味覚に応えるラインナップが急増している。期間限定という一期一会の出会いが、ファンの来店頻度を押し上げる強力な引力となっているのだ。