「魚に有り」は何と読む？実は大人気寿司ネタ「鮪」！由来と歴史

「魚に有り」は何と読む？実は大人気寿司ネタ「鮪」！由来と歴史について知っておくべき 事実を分かりやすい構成で解説いたします。

「魚に有り」と書く「鮪（まぐろ）」は、群れを成して海を巡るダイナミックな生態と、豊かな肉付きという特徴をそのまま表した漢字です。

かつては保存の難しさから敬遠されながらも、先人たちの調理法の工夫と冷蔵技術の進化によって、今や世界中を魅了する寿司の代名詞となりました。次に寿司屋のカウンターに座った際は、目の前のマグロの背景にある漢字の成り立ちや壮大な歴史ロマンに、ぜひ思いを馳せてみてください。 （出典: 魚 に 有り（Yahoo!ニュース））