スパゲッティの食べ方でスプーンは本当にNg?美しく巻く決定的なコツ
スパゲッティの食べ方において、「スプーンを使わずにフォーク1本で食べる」というイタリア本場の作法は、決して敷居の高い難関技術ではありません。「少量をすくい、皿の余白で時計回りに巻き切る」というシンプルなコツさえ掴めば、誰でも短時間で美しい所作を習得できます。
音を立てずに一口でパスタを味わい、残ったソースまでパンを使って綺麗に楽しむ所作は、同席者や料理人に対する何よりの敬意となります。格式ある場での正統なエチケットと、日常のカジュアルな場での柔軟性をスマートに使い分け、心地よく豊かな食事の時間を楽しんでください。 (出典: スパゲッティ の 食べ 方(Yahoo!ニュース))
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