2026年スポーツ狂騒曲:スタジアムを凌駕する熱気とコミュニティ、進化系スポーツバーの最前線を追う
フードとドリンクの進化も見逃せない。かつての定番だった「冷えたポテトと大衆ビール」という素っ気ないメニューは姿を消し、地域のマイクロブルワリーとタッグを組んだ限定クラフトビールや、シェフが仕込む本格的な肉料理がメニュー表を飾る。
「試合があるから行く」のではなく、「あの店の料理とビールを楽しみながら応援したい」という意識の変化。対戦国にちなんだ期間限定のコラボメニューや、ヴィーガン・アレルギーに配慮した多彩な選択肢も登場し、これまで観戦店舗と縁が薄かった層までを顧客に巻き込んでいる。