猛暑の夏を救う「究極の1玉」はどう選ぶ？八百屋のプロが明かす、2026年最新のスイカ選び新常識

猛暑の夏を救う「究極の1玉」はどう選ぶ？八百屋のプロが明かす、2026年最新のスイカ選び新常識について見逃せない 注意点を厳選して解説いたします。

せっかく美味しいスイカを手に入れても、その後の扱い方次第で台無しになってしまうことがあります。多くの人がやってしまいがちなのが「冷蔵庫での冷やしすぎ」です。

スイカは冷やしすぎると、舌が甘みを感じにくくなってしまいます。最も美味しく食べられる温度は「8℃〜15℃」程度。食べる2〜3時間前に冷蔵庫の野菜室に入れるか、食べる直前に氷水で冷やすのが理想的です。丸ごとの場合は、風通しの良い涼しい暗所で常温保存し、カットした後は乾燥を防ぐためにラップを密着させて冷蔵庫に入れ、2日以内に食べきるようにしましょう。正しい保存法と温度管理で、夏の恵みを極上の状態で堪能してください。 （出典: おいしい スイカ の 見分け 方（Yahoo!ニュース））