6月30日になぜ水無月を食べる？初夏を彩る和菓子の由来と厄除けの秘密

6月30日になぜ水無月を食べる？初夏を彩る和菓子の由来と厄除けの秘密の疑問点について、最新情報を取りまとめてご紹介します。

Q1：水無月は6月30日以外の日でも和菓子屋で購入できますか？
A1：多くの和菓子店では、6月1日頃から6月30日までの約1ヶ月間にわたって販売しています。京都を中心とした老舗店では通年販売している場合もありますが、一般的には6月限定の季節菓子として展開されることが大半です。最も需要が高まる6月29日〜30日は完売する店舗も多いため、事前予約をおすすめします。

Q2：若鮎の中に入っている白いものは何ですか？お餅とは違うのでしょうか？
A2：中に入っているのは「求肥（ぎゅうひ）」です。白玉粉や餅粉に砂糖と水飴を加えて練り上げたもので、冷めても固くなりにくく、柔らかく伸びのある食感が特徴です。お餅よりも滑らかで上品な甘みがあり、外側のカステラ生地と抜群の相性を誇ります。

Q3：水羊羹と葛桜はどちらも夏のお菓子ですが、食べ頃の時期に違いはありますか？
A3：水羊羹は初夏の5月下旬から盛夏の8月下旬まで長く親しまれる夏の代表格です（※福井県など一部地域では冬に食べる文化もあります）。対して葛桜は、桜の葉の清涼な香りと半透明な葛の涼感が梅雨の蒸し暑さにぴったり寄り添うため、特に6月から7月にかけて旬のピークを迎えます。