キウイの皮は捨てるな！驚きの栄養効果とプロが教える正しい食べ方

キウイの皮は捨てるな！驚きの栄養効果とプロが教える正しい食べ方の主要なニュースをコンパクトにまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

皮ごと食べる際の最大の問題は、あのチクチクとした「産毛」の口触りです。あのざらざら感が苦手で挫折してしまう人が後を絶ちません。しかし、実はたった10秒の下準備で産毛は驚くほどきれいに取り除けます。

最も簡単な方法は、クシャクシャにしたアルミホイルやキッチンスポンジの硬い面を使って、水洗いしながら表面を軽くなでるようにこすること。これだけで産毛が気持ちいいほど削ぎ落とされ、桃のようななめらかな肌触りに変化します。また、もともと産毛が極めて少ないサンゴールドなどの品種を選ぶのも賢いテクニックです。