ミスド幻のスイーツ「もっちゅりん」食感の秘密と穴場店舗を徹底調査
ミスタードーナツの絶対的王者といえば「ポン・デ・リング」だ。あの独特な食感と「もっちゅりん」は何が違うのか。実際に食べ比べてみると、その差は歴然だった。
ポン・デ・リングが弾力のある「もちもち・もちもち」とした伸びやかな歯ごたえだとすれば、もっちゅりんの食感は「ふんわり・じゅわっ」と解ける水分量の多さが特徴だ。配合の秘密は企業秘密とされているが、生地内部の空気含有量と水分バランスが徹底的に計算し尽くされている。看板商品の技術をさらに進化させたかのような出来栄えだ。