スーパーマーケットトレードショー2026、業界が騒然とした最新トレンドの真相
2026年の食品流通業界を占う最大の羅針盤となる本展は、千葉・幕張メッセの全館(国際展示場1〜11ホール)を舞台に開催されます。スーパーマーケットトレードショー 幕張メッセ 日程は毎年2月中旬の3日間に設定されており、同時開催される「こだわり食品フェア」「デリカテッセン・トレードショー」と合わせて、会場全体が巨大な食の実験場と化します。
主催である全国スーパーマーケット協会 最新動向の発表資料によれば、地方創生を掲げる全国の地方自治体ブースや、海外パビリオンの出展が大幅に拡大しています。公式のスーパーマーケットトレードショー 出展社一覧を紐解くと、一次産品から加工食品、厨房機器、POSやAIカメラを活用した店舗DXソリューションまで、多種多様なプレイヤーが顔を揃えていることが分かります。