なぜ真夏に熱々おでん？コンビニが8月下旬から販売を仕掛ける驚きの真相

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真夏のレジ横でおでんが湯気を立てている光景は、一見すると季節外れに思えますが、そこには消費者の生理現象、気象データ、店舗オペレーションを計算し尽くした高度な戦略が存在しています。「8月下旬の気温変化」と「冷房冷え」という現代特有の環境下において、おでんは最も理にかなったリカバリーグルメと言えます。

洗練された衛生什器の出来立てを1品味わうもよし、進化を遂げたパウチパックを自宅で楽しむもよし。晩夏にコンビニへ立ち寄った際は、季節の変わり目を告げる熱々の出汁の香りに、ぜひ注目してみてください。 （出典: コンビニ 夏 おでん（Yahoo!ニュース））