猛暑を救う極上のすだち茶漬け!苦味を消す切り方と黄金比出汁の秘密
出汁を一から準備する時間がないときでも、手軽に本格的な味わいを楽しめるのが「永谷園のお茶づけ海苔」を活用したアレンジ術です。お茶づけ海苔に含まれるあられの香ばしさと抹茶・昆布粉末のベースは、すだちの酸味と驚くほど好相性を示します。
作り方は極めてシンプルです。温かいご飯の上に「お茶づけ海苔」を1袋ふりかけ、薄切りにしたすだちをトッピング。あとは冷水または冷たい緑茶(温かいお湯でも可)を注ぐだけで完成します。付属のあられのカリカリとした食感と、すだちのフレッシュな香りが重なり合い、わずか1分で作ったとは思えない満足度の高い一杯になります。