吉祥寺の楽島モアイモ食堂を徹底解剖!本場沖縄の味と評判の真実
「楽島モアイモ食堂」の真骨頂は、昼と夜で異なる楽しみ方ができる柔軟なメニュー構成にあります。ランチタイムには、豚骨と鰹節を長時間じっくり炊き上げた澄んだスープが自慢のソーキそばをはじめ、ゴーヤーチャンプルー定食や特製タコライスなど、日常使いに嬉しいバランスの取れた定食類が勢ぞろいします。
一方、夜の営業では一品料理のバリエーションが一気に広がり、プチプチとした食感がたまらない生海ぶどう、じっくり煮込まれてとろけるようなラフテー、自家製のジーマーミ豆腐など、酒席を彩る本格沖縄料理がテーブルを彩ります。
ドリンクメニューでは、沖縄各地の酒造所から厳選された泡盛が圧巻のラインナップを誇ります。初心者でも飲みやすいフルーティーな減圧蒸留酒から、熟成を重ねた重厚な古酒(クース)まで幅広く取り揃えられており、料理とのペアリングをスタッフに相談しながら選ぶのも醍醐味の一つです。