【2026年最新】スタバの抹茶が世界を狂わせる理由——京都老舗との深遠な提携からSnsを騒がせる究極カスタムまで徹底追跡
この世界的な抹茶人気の裏で、日本の茶農業は後継者不足や高齢化という深刻な課題に直面してきた。スターバックスはこの問題に対し、単なる仕入れ先にとどまらない長期的なパートナーシップを構築している。
2026年に始動した「グリーンティー・サステナビリティ・プログラム」では、若手茶農家への技術支援や、気候変動に対応した有機栽培への移行コストを一部支援。安定した買取価格を保証することで、伝統的な製茶技術の次世代への継承を支えている。私たちが日常的に手にする一杯のカップには、日本の茶畑を守るための確固たるエコシステムが組み込まれているのだ。