リクエスト予約とは？即時予約の違いと返答が来ない時の対処法を解説

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オンライン予約の普及に伴い、ユーザーインターフェース上は似たように見えても、裏側の処理プロセスが全く異なる予約形態が混在している。トラブルを避ける第一歩として、まずリクエスト予約の仕組みとその法的位置づけを整理しておきたい。

リクエスト予約とは、ユーザーが希望日時や人数、コースなどを指定して店舗へ「予約の申し込み（リクエスト）」を送信し、店舗側が台帳やスタッフのシフト、仕込み状況を目視で確認した上で「受け入れ可否」を判断するシステムである。つまり、申込時点では契約が成立しておらず、店舗から承諾通知が届いた段階で初めて席が確保される。

ここで混同されやすいのが「即時予約」や「仮予約」との違いだ。それぞれの性質を比較すると下表のようになる。

リクエスト予約と即時予約の違いは、システム上で空席在庫が自動連動しているかどうかに集約される。即時予約は、予約ボタンを押した瞬間に座席データが差し引かれ、その場で予約番号が発行される。一方、リクエスト予約は店舗側の「手動承認」という人間の判断ステップが必ず介在する。

また、リクエスト予約と仮予約の違いにも留意したい。一般的な商慣習における「仮予約」は、利用客側が候補日をキープするために一時的に枠を抑えてもらう行為を指すことが多い。しかしリクエスト予約は客側にキープの権利があるわけではなく、「店舗側に可否の決定権がある状態」を指す。この認識のズレが、「予約できたと思っていたのに断られた」という不満を生む最大の要因となっている。