両国ほそ川がミシュラン常連の理由!十割蕎麦と穴子天の真価を徹底解剖
Q1:両国ほそ川はクレジットカードや電子マネーは使えますか?
A1:基本的に現金支払いが推奨されています。キャッシュレス決済の導入状況は変動する場合があるため、訪問時は現金を準備しておくと安心です。
Q2:せいろの量はどれくらいですか?1枚で足りますか?
A2:江戸前の本格蕎麦店らしく、麺の量はやや控えめで上品です。しっかり味わいたい方や男性の多くは、最初の注文時に「追加せいろ(おかわり)」を頼むのが定番となっています。
Q3:夜の時間帯はお酒や一品料理だけを楽しむことはできますか?
A3:同店はあくまで蕎麦店であるため、蕎麦の注文が前提となります。全国の銘酒や板わさ、穴子天などを肴として楽しんだ後、せいろで締めるのが最も美しい利用スタイルです。