発祥の地・甲府ワインの現在地！駅近名門から極上銘柄まで徹底解剖

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日本のワイン産業は、山梨県甲府の地から産声を上げました。1877年（明治10年）、甲府市祝町（現在の大里町周辺）に設立された「大日本山梨葡萄醸造会社」こそが、日本で最初の民間ワイン醸造会社です。本場フランスへ若き技術者・高野正誠と土屋助次郎を派遣し、本格的な西洋式醸造技術を持ち帰ったことから、日本のワイン造りの歴史が本格的に動き出しました。

山梨のワインといえば勝沼を思い浮かべる方も多いですが、甲府と勝沼には明確なスタイルの違いが存在します。勝沼が広大なブドウ畑に囲まれた「一大生産拠点型」であるのに対し、甲府は県庁所在地としての都市機能と醸造所が共存する「都市型ワイナリー文化」を形成してきました。

甲府盆地の中心に位置する甲府エリアは、日照時間が日本一長く、昼夜の寒暖差が大きいというブドウ栽培の理想郷です。市街地にありながら高品質なブドウを調達し、磨き抜かれた醸造設備と独自のアプローチで唯一無二の味わいを生み出している点が、勝沼とは異なる甲府ならではの個性です。