太宰府天満宮の仮殿が話題！令和の大改修と今見るべき魅力を徹底解説

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太宰府天満宮の参拝に欠かせない楽しみが、約400メートルの参道に軒を連ねる個性豊かな食べ歩きグルメです。その頂点に君臨するのが、名物の「梅ヶ枝餅（うめがえもち）」です。

梅ヶ枝餅は、もち米とうるち米をブレンドした生地で上品な粒あんを包み、梅の刻印が入った型で香ばしく焼き上げた伝統和菓子です。太宰府で不遇な日々を送っていた道真公を憐れんだ老婆（浄妙尼）が、梅の枝に餅を巻き付けて差し入れたという故事がその発祥とされています。外側はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感が特徴で、参道には約30軒もの専門店が味を競い合っています。

ここで知っておくべき特別なルールがあります。通常は白い餅ですが、特定の日限定で異なる風味の梅ヶ枝餅が提供されます。

• 毎月17日（きゅうはくの日）：九州国立博物館（九博）の開館を記念した「古代米（紫黒米）入り」の薄紫色のお餅。芳醇な穀物の香ばしさが際立ちます。
• 毎月25日（天神さまの日）：菅原道真公の誕生日（6月25日）と命日（2月25日）にちなんだ「よもぎ入り」の緑色のお餅。豊かな草の香りが粒あんと絶妙に調和します。

さらに近年では、福岡名物の明太子をふんだんに使った焼き立ての明太子フランス、八女茶（やめちゃ）を贅沢に使った抹茶ジェラートやラテなど、新旧の絶品グルメが融合し、参道全体の満足度を押し上げています。