熱冷の神スイーツ「アイスチュロス」人気店から簡単レシピまで徹底解剖
Q1:アイスチュロスを最も美味しく食べるコツはありますか?
A1:チュロスが冷める前に、溶け始めたアイスをディップしながら素早く食べることです。熱々の生地にアイスがじんわり染み込んだ瞬間が最大の食べ頃です。
Q2:新大久保以外でも専門店は増えていますか?
A2:はい。原宿・表参道エリアをはじめ、大阪・道頓堀や福岡・天神など主要都市の繁華街を中心に、テイクアウト専門のチュロスカフェが急増しています。
Q3:自宅で作る場合、チュロスをカリッと仕上げるコツは何ですか?
A3:電子レンジだけで温めると水分でシナッとしてしまうため、必ずオーブントースターやノンフライヤーで表面を焼き上げるのがポイントです。