日本橋の三重テラスが大激変！噂の真相とネットで話題の最新情報

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現在、最も注目すべきはレストラン「三重テラス」で提供される旬の特別コースだ。伊勢海老やあわびはもちろん、東京では滅多に出回らない地場野菜や柑橘類を巧みに使った創作和食が舌の肥えた食通たちを唸らせている。季節替わりのフェアは予約開始直後に埋まることも珍しくない。

さらに、2階に広がるイベントスペースでは、伊勢型紙の手彫り体験や地酒のペアリング講座など、知的好奇心を刺激するワークショップが定期開催されている。ただ物を買うだけの場所から、三重の風土と直接つながる「体験の拠点」へ。訪れるたびに新しい発見がある仕掛けが、リピーターを増やしている要因だ。