キウイは皮ごとが新常識？栄養3倍の驚きと美味しく食べる洗うコツ

キウイは皮ごとが新常識？栄養3倍の驚きと美味しく食べる洗うコツに関する知りたいポイントを徹底的にまとめました。今すぐチェックことができます。

いきなり緑色の「グリーンキウイ」に挑戦するのが不安な方は、黄色い果肉が特徴のサンゴールドキウイから始めるのが断然おすすめだ。サンゴールドキウイは表面の産毛がほとんど無く、皮自体も非常に薄いため、りんごを丸かじりするような感覚で違和感なく食べられる。

クックパッドなどのレシピ投稿サイトでバズっているのが、皮付きのまま薄切りにしてオリーブオイルと塩胡椒、カマンベールチーズと合わせるカルパッチョだ。皮のほのかな苦みと果肉の甘み、チーズのコクが絶妙なハーモニーを生み出し、上質なワインのお供として食卓を華やかに彩る。