余った春巻きの皮が神激変!絶品おかず&簡単スイーツ殿堂入りレシピ
春巻きの皮はおかずだけでなく、手軽なデザート作りでも真価を発揮します。バターを何層も折り込む本格的なパイ生地を一から作るのは重労働ですが、春巻きの皮を代用すれば10分以内で極上のおやつが完成します。
特におすすめなのが、トースターで手軽に焼けるアップルパイです。角切りにしたリンゴに砂糖とレモン汁、少量のバターを加えて電子レンジで約2分加熱し、粗熱を取ります。これを春巻きの皮で包み、表面に溶かしバターを塗ってトースターで焼き色がつくまで4〜5分ロースト。外はサクサク、中はとろりとした本格的なアップルパイが完成し、仕上げにシナモンシュガーやバニラアイスを添えればカフェクオリティの一皿になります。
また、子どもから大人まで大人気なのが春巻きの皮で作るチョコスイーツです。板チョコをひとかけらとバナナやマシュマロを皮で小さく包み、多めの油を引いたフライパンで両面をきつね色に焼くだけ。熱々のチョコレートが中からとろけ出し、スナック感覚で楽しめる至福のデザートになります。