原宿ステーキの真実!2026年地元民が通う名店&コスパランチ比較
健康志向やフィットネスブームの定着に伴い、胃もたれしないヘルシーな肉料理を求める層が増加しています。その中心にあるのが、原宿の赤身肉ステーキとして人気を集めるランプやイチボ、サーロインの赤身部位に特化した専門店です。高タンパク・低脂質なグラスフェッドビーフ(牧草牛)を扱い、アスリートやモデルからも厚い信頼を寄せられています。
また、ステーキと並んで見逃せないのが、原宿のハンバーグやステーキの名店が繰り出すコンボメニューです。つなぎを極力使わず、牛肉100%の超粗挽きミンチをミディアムレアで仕上げたハンバーグと、カットステーキが一度に楽しめる贅沢な鉄板プレートは、肉汁の爆発力を心ゆくまで堪能できる鉄板の選択肢と言えます。