【動画まとめ】 道 の 駅 吉野 路 黒滝 最新写真集＆動画まとめ #721

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グルメの誘惑はこんにゃくだけにとどまらない。フードコートで隠れた人気を誇るのが、地元のジビエを使った「しし肉コロッケ」だ。サクサクの衣の中に、旨味が凝縮された猪肉がゴロゴロと入っている。臭みは一切なく、ジャガイモの甘みと見事に調和している。

さらに、春には山菜、秋にはキノコなど、季節ごとの山の恵みが直売所に並ぶ。地元のおばちゃんたちが手作りした柿の葉寿司や、素朴な味わいの草餅も絶品だ。どれも大量生産されたものとは違う、大地の力強さを感じる味ばかりである。