相模屋の豆腐に虫混入の噂は本当？異物混入疑惑の真相と工場の安全性を徹底検証

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「ひとり鍋」シリーズや「とうふ麺」、ナチュラルとうふなど、革新的なヒット作を次々と生み出す相模屋食料は、業界屈指の高度な自動化ファクトリーを保有しています。群馬県を中心に展開する主力工場では、国際水準の食品安全マネジメントシステムに準拠した徹底的な管理が行われています。

工場内への虫の侵入を防ぐため、製造フロアは陽圧換気システム（外気より室圧を高くして虫や粉塵の流入を物理的に遮断する仕組み）を採用。さらに、エアシャワーの通過義務化、捕虫灯の定点モニタリング、原料投入から密閉充填・加熱殺菌に至るまでの完全自動パイプライン化が徹底されています。

人の手が直接触れないクローズドな製造工程と、インラインに設置された金属検出機・X線異物検出器・高解像度光学カメラによる多重チェックにより、相模屋の豆腐における品質管理は極めて強固な防御壁を築いています。