門前仲町の有名店「蕎麦切り 明日葉」手打ちのこだわりと混雑攻略

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同店の魅力は、蕎麦そのものだけにとどまらない。四季折々の旬の食材を活かした天ぷらや一品料理の仕上がりは、一流の日本料理店と肩を並べるクオリティだ。世界的な美食のガイドブックであるミシュランガイド東京でも注目を集めるなど、その洗練された仕事ぶりは高く評価されている。日本酒の銘柄も豊富で、職人の手仕事をつまみに一杯傾けた後に蕎麦で締めるという、江戸っ子特有の粋な嗜みを心ゆくまで楽しむことができる。