蛸あざぶが軽井沢を選んだ真相|移転の全容を徹底解説
移転後の店舗を実際に訪れたユーザーの口コミや、SNS上に寄せられているリアルな評価を分析すると、ポジティブな反響が圧倒的多数を占めています。
「西麻布時代によく通っていたが、軽井沢の澄んだ空気の中で食べるあのたこ焼きはまた格別の味わい」「高原の木々に囲まれたロケーションで、深夜近くまでハイボールと鉄板焼きを楽しめる場所は他にない」といった、かつての常連ファンからの熱い支持が目立ちます。
また、「芸能人御用達」という看板の真偽についても調査を行いました。西麻布時代同様、軽井沢に別荘を所有する俳優やミュージシャン、文化人などがプライベートでふらりと訪れる姿は現在も目撃されています。しかし店内は決して排他的な空気ではなく、観光客や地元の人々が自然体で混ざり合える気さくなコミュニティ空間が保たれています。
一方で、ネガティブな意見としては「軽井沢のオフシーズン(冬季平日など)は営業日が限られていて振られた」「席数が限られているため、当日行こうとしても満席で入れなかった」といった、営業スケジュールやキャパシティに関する注意点が挙げられています。