シナモロールキャラ弁失敗ゼロ！朝10分でプロ級に仕上げる裏技公開

シナモロールキャラ弁失敗ゼロ！朝10分でプロ級に仕上げる裏技公開の全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。

Q1：海苔が湿気で縮んで、せっかく切り抜いた顔のパーツが変形してしまいます。どうすれば良いですか？
A1：海苔が縮む主原因は、ご飯やおかずの「熱」と「蒸気」です。ご飯を完全に冷ましきってからパーツを乗せることを徹底してください。また、薄く切ったスライスチーズやハムの上にマヨネーズを薄く塗って海苔を一度貼り付け、そのチーズごとご飯の上に置く「土台クッション法」を採用すると、海苔の縮みや歪みをほぼ100％防ぐことができます。

Q2：遠足用として前日の夜にすべて作って冷蔵庫に入れておくのは衛生上問題ありませんか？
A2：前夜にすべて完成させて冷蔵庫で一晩保管する方法は、お米のデンプンが老化（白ろう化）してボソボソになり食味が著しく落ちる上、結露によって海苔が溶け出すためおすすめできません。前夜に行うのは「海苔やチーズのパーツの型抜き・密閉保管」と「おかずの下ごしらえ」までに留め、ご飯の成形・パーツの貼り付け・箱詰めは当日の朝に行うのが、美味しさと安全性を両立させる鉄則です。

Q3：シナモンの耳にご飯をうまく固定できません。パスタ以外に安全な代用方法はありますか？
A3：パスタ以外では、揚げた細めのそうめんや、市販のプレッツェル菓子（無塩または塩分を払ったもの）が利用可能です。また、物理的に刺すのではなく、お弁当箱のサイズをあえて小さめにして「本体おにぎりの両脇に耳パーツを密着させ、箱の側壁とおかずで左右から挟み込んで固定する」というパッキング技術を用いれば、骨組みを使わずに安定させることも可能です。 （出典: シナモン ロール キャラ 弁（Yahoo!ニュース））