令和のインフレと小麦危機を乗り越えて。直系屈指の聖地「ラーメン二郎 神田神保町店」が放つ、2026年現在の圧倒的存在感

令和のインフレと小麦危機を乗り越えて。直系屈指の聖地「ラーメン二郎 神田神保町店」が放つ、2026年現在の圧倒的存在感に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。

二郎といえば「コール」と呼ばれる独特の注文システムが有名だ。神保町店においてもそれは健在である。ラーメンが完成する直前、店主から「ニンニク入れますか？」と声をかけられる。これがコールの合図だ。

基本となる選択肢は「ヤサイ（野菜増量）」「ニンニク（刻みニンニク追加）」「アブラ（背脂追加）」「カラメ（味を濃くする）」の4種類。初心者はまず「そのままで」と答えるのが無難だ。もしニンニクだけを入れたい場合は「ニンニクで」とシンプルに伝えよう。見栄を張って「ヤサイマシマシ」などをコールし、残してしまうことだけは絶対に避けたい。自分の胃袋と相談し、美味しく食べきれる量を注文するのが、真のジロリアンとしてのマナーだ。