晩酌を変える焼き鳥持ち帰り術!名店ランキングと温め直しの極意
全国に広がるテイクアウト対応店の中から、味、冷めたときのクオリティ、コストパフォーマンスを徹底取材して厳選した名店ランキングを発表する。
第1位に輝いたのは、圧倒的な支持を集める「鳥貴族」だ。大ぶりの鶏肉を使った「もも貴族焼(タレ)」は、持ち帰っても肉汁が逃げず、特製タレのコクがご飯にも酒にも抜群に合う。持ち帰り限定セットの充実度も頭一つ抜けている。
第2位は、全国の駅ナカやデパ地下で圧倒的な利便性を誇る「日本一」。手頃な価格帯ながら、オープンキッチンで次々と焼き上げられるシロや皮は、タレの絡みが絶妙で飽きがこない。
第3位には、炭火の薫香を極限まで閉じ込めた高級専門店のテイクアウトがランクイン。銘柄鶏の旨味をダイレクトに引き出す塩つくねやレバーは、自宅の皿に移し替えるだけで割烹の趣を醸し出してくれる。