名店「六曜館」の魅力と現在地|珈琲・人気メニューの評判を徹底解明
六曜館が支持される理由は、空間の雰囲気だけにとどまりません。提供される一品一品が、喫茶店としての最高峰のクラフトマンシップに裏打ちされている点にあります。
特に名高いのが、地下店で味わえる職人仕込みのネルドリップ珈琲です。豆の挽き具合から抽出温度、注ぎの手順に至るまで徹底して管理された一杯は、しっかりとした重厚な苦味の奥に、澄んだ甘みと香ばしさが同居しています。普段は浅煎りやラテを好む若い世代からも、「珈琲の概念が変わるほどのコク」と高い評価を得ています。
また、サイドメニューの充実度とクオリティの高さも見逃せません。サクッとした表面ともっちりした生地が絶妙な「自家製ドーナツ」、卵の濃厚な風味とほろ苦いカラメルが際立つクラシカルな「手作り焼きプリン」、じっくり煮込まれたコク深いルウが珈琲と見事なマリアージュを見せる「特製カレー」など、どれも妥協のない名作ばかりです。