滋賀・草津の行列店「パン ドゥ マルシェ」へ。なぜこのパン屋は時代を超えて人を惹きつけ続けるのか【2026現地取材】
目まぐるしくトレンドが移り変わる現代において、長年にわたりトップランナーであり続けることは容易ではない。効率化や自動化が進むベーカリー業界の中で、この店は泥臭い手仕事と圧倒的なクオリティへのこだわりを愚直に守り続けている。
焼き立てのパンを抱えて店を出てくる客たちの顔には、誰もが満面の笑みが浮かんでいる。ただ胃袋を満たすためだけの食ではなく、一口食べることで心が豊かになる体験。滋賀・草津の小さなパン屋が提供しているのは、まさにそうした日常の中の小さな幸福そのものなのだ。これからもこの場所は、香ばしい香りとともに多くの人々を引き寄せ続けるに違いない。 (出典: パン ドゥ マルシェ 滋賀(Yahoo!ニュース))
詳細を見る詳細を見る詳細を見る