2026年最新・京都の深部へ|「さがの温泉 天山の湯」が魅せる極上ウェルネスと夜の嵐山を巡る大人旅
日帰り温泉施設内の食事処と聞いて、簡易的なメニューを想像すると見事に裏切られる。「お食事処 蓮(れん)」で提供される料理は、京都の伝統と季節感を重んじた本格派だ。
契約農家から届く新鮮な京野菜、丁寧に取られた一番出汁、そして旬の魚介を使った和食の数々。湯上がりに味わうキンキンに冷えた地ビールや京都の清酒と、繊細な京料理の組み合わせは格別だ。うどんやどんぶり物といった定番から、しっかりとした会席スタイルの御膳まで網羅されており、胃袋までも満たしてくれる。