行列必至「おさかなとごはん福」絶品海鮮ランチの魅力と混雑回避術
ランチタイムの活気ある雰囲気から一転、ディナータイムの「おさかなとごはん 福」は、しっとりと落ち着いた和モダンな大人の空間へと表情を変えます。夜の営業では、昼以上のこだわりが詰まった一品料理と全国各地の銘酒が楽しめます。
夜の主役は、その日仕入れた特上鮮魚を贅沢に盛り合わせた「おまかせ刺身盛り合わせ」です。職人の繊細な包丁仕事が光り、それぞれの魚の旨味を最大限に引き出す薬味や醤油の提案まで行き届いています。
さらに、旬の野菜を取り入れた天ぷらや、魚の骨から取った濃厚な出汁で味わう土鍋ごはんなど、日本酒との相性を計算し尽くしたメニューが並びます。地酒のラインナップも常時10種類以上揃っており、スタッフに尋ねれば料理に合わせた最適な一杯を提案してくれます。