【プロ直伝】懐かしの給食揚げパン作り方！油っぽくならない3つの裏技

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揚げパンを自宅で美味しく仕上げるための絶対ルールは、「高めの油温（180〜190℃）」「片面10〜15秒の超短時間調理」、そして「油を切って5秒後の熱々パウダーコーティング」の3点です。

この基本さえ守れば、特別な調理器具がなくても、いつもの食パンやロールパンを使っていつでもあの感動的なサクふわ食感を再現できます。ぜひ今週末のおやつや朝食に、懐かしくも新しい揚げパン作りを試してみてください。 （出典: 揚げ パン 作り方（Yahoo!ニュース））