二郎屈指の麺量と大行列！神田神保町店の並び方・コール徹底攻略2026

二郎屈指の麺量と大行列！神田神保町店の並び方・コール徹底攻略2026の重要ポイントをご紹介します。役立つ情報がチェックできます。

ラーメン二郎特有の「コール（無料トッピング）」は、麺が茹で上がり、丼にスープと麺が盛られて具材がトッピングされる直前に行われます。事前のサイズ確認時ではなく、提供直前に店主または助手さんから「小ラーメンの方、ニンニク入れますか？」と声をかけられた瞬間が合図です。

神保町店で指定できる無料トッピングは以下の4種類です。

• ニンニク：刻み生ニンニクの追加（何も言わなければニンニクは入りません。入れたい場合は「ニンニク」とコール）。
• ヤサイ：茹でキャベツ・モヤシの増量（標準でも十分な山盛りが入っています）。
• アブラ：味付けされた背脂の追加。
• カラメ：醤油ダレを上から回しかけ、味を濃いめにする。

神田神保町店はもともと非乳化でカエシがビシッと効いた濃厚なスープであるため、まずは「ニンニク」「ニンニクアブラ」など、シンプルな組み合わせから試すのがおすすめです。ヤサイを増やすと総重量が跳ね上がるため、麺量とのバランスを考慮してコールしましょう。