【まとめ】 カシス オレンジ 割合 最新写真集＆動画まとめ #828

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見た目の美しさもカシスオレンジの重要なファクターです。グラスの中で赤と黄色の綺麗なグラデーション（サンライズ・スタイル）を作るには、注ぐ順番と比重の科学を理解する必要があります。糖分の多いカシスリキュールは重く、オレンジジュースは比較的軽いため、先にリキュールを注ぎ、その上から氷を伝わせるように静かにジュースを注ぐのが基本です。

しかし、あえて「先にオレンジジュースと氷を入れ、後からカシスを静かに落とす」という手法もあります。カシスが底へ沈んでいく過程で生まれるマーブル模様は、ホームパーティーでも歓声が上がる演出になります。飲む直前にマドラーで軽く縦にステア（混ぜる）することで、一口ごとに変化するグラデーションの味わいを楽しむことができるのです。