【まとめ】 謎 肉 と は 私服＆私生活最新ショット #671

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現在、謎肉の技術はカップ麺の枠を大きく飛び越えようとしている。軽量で長期保存が可能、かつ栄養価が高いフリーズドライ技術は、宇宙食としての適性が極めて高い。実際に宇宙飛行士の携行食としても応用が進められている。

また、欧米を中心とするヴィーガン市場に向けて、豚肉成分を一切排除した「100%植物性謎肉」の開発も最終段階に入っているという噂だ。日本のサブカルチャー的アイコンだった存在が、地球を救う次世代のグローバルフードへと脱皮を遂げようとしている。