18円手羽先の罠と真実！小岩の超人気酒場「酔っ手羽」を独占取材

18円手羽先の罠と真実！小岩の超人気酒場「酔っ手羽」を独占取材の注目されている理由をコンパクトにまとめました。全体像を一目で把握できます。

どこか懐かしく、気取らない雰囲気。酔っ手羽の店内には、昭和の横丁に迷い込んだかのような居心地の良さが漂う。壁一面に貼られた手書きのメニュー短冊や、赤ちょうちんの温かい光は、まさに酒場ファンを惹きつけてやまない空間だ。

酒場巡り好きなら『吉田類の酒場放浪記』で描かれるような、店主や隣の客との距離の近さを想起するだろう。あるいは『ワカコ酒』の主人公が「ぷしゅー」と吐息を漏らすような、至福の一杯を味わう瞬間がここにはある。東京都江戸川区という下町ならではのフレンドリーな接客と、外食産業の最前線を走る株式会社プロジェクトMの細やかなサービス設計が見事に融合しており、一人呑み初心者でも肩肘張らずにのれんをくぐることができる。