飯田市のおしゃれランチ店を徹底取材!隠れ家カフェと絶景古民家
特別な日のランチや気心知れた友人との女子会に外せないのが、視覚と味覚の双方を満たす工夫が施されたワンプレートランチや自家製生パスタだ。南信州産のフレッシュなチーズや信州ハーブ鶏を惜しみなく使用した一品は、色彩の美しさも含めて圧巻の一言に尽きる。食後に添えられる季節のフルーツタルトも、甘さ控えめで素材の風味が際立つ。
これらの人気店を訪れる際に注意したいのが予約の手順である。特に週末のランチタイムは数週間前から満席になるケースが珍しくない。多くの店舗では自前のWEB予約システムやSNSダイレクトメッセージでの事前予約を推奨しているため、訪問予定が決まり次第早めの確保をおすすめしたい。突発的な訪問の場合でも、開店直後か14時前のピークオフ時間を狙うと比較的スムーズに入店できる。