定規山の三角油揚げ完全攻略！定義とうふ店の食べ方・値段・通販

定規山の三角油揚げ完全攻略！定義とうふ店の食べ方・値段・通販にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

ウェブ検索やSNS上で頻繁に見かける「定規山」という表記ですが、正式な名称は「定義山（じょうぎさん）」です。壇ノ浦の戦いに敗れた平清盛の重臣・平貞能（たいらのさだよし）が、名を「定義（さだよし）」と改め、この地に隠れ住んで阿弥陀如来を安置したという伝説に由来します。漢字こそ異なりますが、「定規山」で検索しても同じ場所・同じ名物を指しています。

また、ネット上では「油揚げだけを食べに行く場所」と誤解されがちですが、本来は「一生に一度の願いを叶える」として名高い東北有数の祈祷道場・西方寺の門前町です。縁結びや安産、子宝にご利益があるとされる「連理の欅（れんりのけやき）」や、重厚な五重塔など、境内の見どころは豊富に揃っています。

三角油揚げを堪能した後は、門前町のノスタルジックな通りで焼き団子や揚げまんじゅうを頬張り、西方寺の厳かな庭園を散策するのが、仙台通が教える最も充実した観光ルートです。

【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準

独自の食文化と歴史が息づく定義山ですが、旅行の目的やスケジュールによって現地を訪れるべきか、通販を活用すべきかの判断が分かれます。

【現地訪問を強くおすすめできる人】

• 揚げ油から上がった瞬間、湯気が立ち上る「0秒の究極食感」を肌で体感したい人
• 仙台ドライブを楽しみながら、大倉ダムの自然や西方寺のパワースポットを巡りたい人
• 地元の人々で賑わう門前町の温かい空気感や、ローカルグルメの現場情緒を愛する人

【お取り寄せ通販や別プランを検討すべき人】

• 仙台滞在が数時間しかなく、市内中心部の観光（仙台城跡や牛たん巡りなど）で過密日程な人
• 公共交通機関のみの移動で、バスの乗り継ぎや長時間の移動を避けたい人
• 自宅で落ち着いて日本酒やビールの極上おつまみとして、様々な薬味アレンジを楽しみたい人